真空包装机是利用输送带作为包装机的工作台和输送装置。输送带可作步进运动,它的真空室盖在输送带上方,平板在输送带下方,合拢时形成真空室,而输送带则夹在中间。输送带上有使包装袋定位的挡板。只要将盛有包装物品的包装袋排放在输送带上,便可自动完成如下循环:输送带步进、真空室盖闭合、抽真空、充气、封合、冷却、取消真空、室盖开启。
作用原理
原理真空包装的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,贵州干果坚果真空包装机,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去生存的环境。实验证明:当包装袋内的氧气浓度≤1%时,干果坚果真空包装机价格,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。(注:真空包装不能抑制菌类的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色,因此还需与其它辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。)
DZ-600/2S双室真空包装机真空室比较大,封口线长度为600mm,全不锈钢材质,真空室为**厚304不锈钢板,厚度达到了5mm,干果坚果真空包装机厂家,长期使用**、不漏气,包装后的产品可以有效地起到保鲜、保质、防潮、防霉、防锈、防污染、防氧化及真空灭菌的作用,从而延长保存期。配置20型单级真空泵2个或其他合资泵、进口泵。整机性能已**过国外同类产品,处在国际地位。